「カリフォルニアワイン・バイザグラス・プロモーション2020」

「カリフォルニアワイン・バイザグラス・プロモーション2020」

カリフォルニアワイン協会（California Wine Institute、略称CWI）は、2020年4 月1 日(水)から5 月31 日(日)までの2か月間にわたり、全国で「カリフォルニアワイン・バイザグラス・プロモーション2020」を実施する。 バイザグラスとは、レストランなどの料飲店で、ワインをボトル単位ではなくグラス単位で販売する。

プロモーション参加店は4月から5月の任意の3週間以上、常時3種類以上のカリフォルニアワインをグラスで販売する。参加店から提出された実施結果報告を基に審査を行い、選ばれた優秀店9店を同年6月22日（月）の週に発表する。本年度よりテーマ産地を設け、その初年度である2020年はナパ・ヴァレーにフォーカスを当てます。選ばれた優秀店のうちナパ・ヴァレー産ワインの仕入が最も多い2 店に、別途「ナパ・ヴァレー優秀賞」（ナパヴァレー・ヴィントナーズ提供）が授与されます。

評価の基準は、仕入本数・仕入金額・サービスクオリティなど複数のカテゴリを設けているため、様々なタイプの参加店に受賞の機会があります。
プロモーションに連動し、100 名にカリフォルニアワインが当たる消費者向けキャンペーンも実施する。
「カリフォルニアワイン・バイザグラス・プロモーション」は、カリフォルニアワイン協会が毎年継続して実施している施策で、今年で26回目となる。

複数の料飲店がカリフォルニアワインをグラス売りすることで消費者がトライアルしやすい環境を提供し、認知拡大に大きな成果を上げて来ました。
参加店が競って良い成果を出そうと努力するため、期間限定の特別企画や、通常ボトル販売される高級ワインのグラス提供など、毎年消費者の楽しみとして定着した。

https://calwines.jp/btg20/b2b/